lunes, 22 de junio de 2009

Momix: más que danza

Siempre es un placer ver a una compañía de danza de trayectoria internacional y con el prestigio de MOMIX, sobretodo si el teatro está lleno, el público ansioso y toda la farándula de la danza con los ojos bien abiertos... Cómo no va a ser así, si por más de 20 años MOMIX se ha destacado por su habilidad de conjugar un mundo de imágenes surrealistas usando apoyos, luces, sombras, humor y el cuerpo humano", según lo indica su propio director Moses Pendleton.

Llegas con toda esta información de lo que hacen y de lo que son, pero al verlo en vivo no deja de sorprenderte. Este cuidado espectáculo no deja nada al azar, cada movimiento, luz, elemento, imagen y sonido están cuidadosamente trabajados y estudiados para lograr un sueño, una fantasía de lo que evoca la naturaleza en todas sus formas: vientos, cielo, rocas, flores, animales de todos tipos, hasta referencias del mismo ser humano y sus orígenes.

BOTHANICA está compuesta por más de 10 escenas, centradas en diferentes objetos de la naturaleza, con un simple oscuro total entre cuadro y cuadro que te hacen cambiar rápidamente de estación, tiempo o lugar geográfico. En este entorno de animales, flores, árboles, caballos y avispas, se dejan ver referencias a la danza, que los bailarines gozamos más aún. Serpientes haciendo pasos de ballet, flores de tul bailando flamenco, un pájaro y una rama que son una perfecta pareja de tango, y caballos desarticulando sus torsos como si bailaran reggaeton, nos llevan a pensar que finalmente mucho de la danza tiene su origen en la naturaleza y que el folklore vive evocando a su entorno.

Solamente se pediría un poco más de puntualidad en el comiezo del show, ya que lamentablemente empezó 20 minutos tarde, y quizás un poco menos extenso, ya que 2 horas 15 minutos (intermedio includo) se hace largo hasta para los más fanáticos. Altamente recomendable, no es solo danza, es un espectáculo con excelentes bailarines, iluminadores, escenógrafos, vestuaristas, artistas visuales y el super ojo de un director que observa y muestra la belleza de lo que nos rodea. Ojalá que aparte de asistir vayan con sus familias, no me puedo imaginar lo que debe ser ver todo esto desde la pura mirada de un niño.


Francisca García Falabella
Directora del "Estudio de Danza Francisca García"
Las Tranqueras 1451, Vitacura
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viernes, 12 de junio de 2009

De Cangrejo a Conejo, Un nuevo clásico

Me gustan los restaurantes que no cambian. Esos de los que uno puede decir con seguridad que si te gustó en la primera visita, la segunda será igual de buena. Como De Cangrejo a Conejo, que en casi 10 años sigue intacto e igual de sabroso. Porque en este lugar la carta no se renueva según estación o tendencia de moda; aquí los platos se van o se quedan dependiendo de los más certeros críticos: su público.


Nuevas o viejas, hay preparaciones simplemente imperdibles. Para partir, sus súper crujientes rollos de salmón y camarón apanados en almendras y panko (pan rallado de origen japonés). Son tres y valen la pena. sobre todo. al mezclar el relleno enjundioso con su liviana salsa de queso con merquén. Igual que los ostiones al Roquefort, con personalidad y técnica, que vienen con una salsa de este queso francés en canastas de masa philo. Un dato: el sabor intenso del lácteo azul se siente liviano y casi imperceptible.

Y como bien dice el nombre del lugar, hay de cangrejo a conejo. Del primero, un pastel que llega en fuente de greda, el que después de romper su cubierta de queso dorado deja ver una textura cremosa y con un leve toque picante. Para el conejo, un plato más complejo compuesto de lomitos a la plancha en una salsa de mole —que le da un delicado sabor dulce—, acompañados de espinacas y papas al romero. En postres, todo es hecho por ellos mismos, incluso el imperdible helado de pistacho —mi debilidad personal— que viene con un brownie de chocolate nada de empalagoso. Para los más livianos, la espuma de guanábana es la perfecta alternativa de justa acidez y frescor.


Josefina Strahovsky
Agenda Urbana / La Tercera

lunes, 1 de junio de 2009

Jonas Brothers, más cerca que nunca

Poder estar cerca de un ídolo es algo inolvidable. Pero que además esa estrella toque algunas de sus canciones casi en privado, te salude a solo metros y tenga la mejor disposición para registrar fotográficamente ese momento... es una experiencia sin límites.


Exactamente eso es lo que vivieron algunos suscriptores de La Tercera y sus hijos en un "Sound Check Party con Jonas Brothers", el pasado Miércoles 20 de Mayo en el Club Hípico de Santiago cuando pudieron presenciar la exclusiva prueba de sonido de la banda y luego disfrutar desde ubicaciones VIP el único concierto que ofrecieron en Chile.

Para muestra, un par de opiniones de dos suscriptoras que tuvieron la suerte de obtener uno de los cupos dobles para ser parte de este exclusivo evento y que les regalaron a sus hijos momentos que dificilmente olvidarán:


"Infinitas gracias por este premio, fue realmente emocionante poder estar tan cerca de este grupo que tanto revuelo causa. Realmente al ver tanta euforia, nos sentimos aún más afortunados por ser uno de los ganadores. Les agradezco por la buena voluntad y preocupación que tuvieron con nosotros" Lisette Araya


"La experiencia fue increíble. Por mis hijas me gustan las canciones de los chicos, pero sentir esa emoción que muchas mamás compartimos ese día , y ver a nuestras hijas gritando, saltado, riendo, llorando, es algo impresionante. La prueba de sonido estuvo muy buena ya que estuve muy cerquita de ellos, casi los podía tocar. Los chicos cantaban igual como suenan en las radios, además que eran muy simpáticos. El concierto estuvo espectacular, un 7 para estos chicos por su puntualidad, sus canciones, el sonido y la presentación. Ojalá que con el tiempo duren y que sus fans sigan tan incondicionales como son hasta ahora. Por mi parte, ya soy su fans número uno" Sandra León A.